Le Rosso Piceno Superiore ORO de la Tenuta De Angelis est un vin rouge complexe et élégant, composé principalement de Montepulciano et de Sangiovese. Sa robe est d’un rouge rubis intense, révélant toute sa richesse. Au nez, il offre un bouquet harmonieux de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de subtiles notes épicées et boisées, témoignant de son vieillissement en fût. En bouche, il est structuré, avec des tanins bien fondus et une belle acidité qui confère au vin une grande fraîcheur et un bel équilibre. La finale est persistante, marquée par des saveurs fruitées et une légère touche de vanille.

Ce vin bénéficie d’une maturation de 15 à 18 mois en fûts de chêne chauffé, répartis entre des barriques (50 %) et de grands fûts (50 %). Cela permet d’apporter de la complexité au vin tout en préservant l’intégrité de ses arômes fruités et sa structure.

ACCORD METS & VINS :

Parfait avec tous les types de viandes rouges simples et riches, salami italien et charcuterie et fromages matures. Délicieux avec les amuse-gueules « happy hour ».