Ce Soave illustre parfaitement l’alliance entre tradition italienne et modernité, offrant un style élégant et précis.

Sa robe jaune pâle précède un nez raffiné aux arômes d’herbes fraîches, de citron, de poire, rehaussés par des notes minérales, d’ardoise et de chèvrefeuille. En bouche, son corps léger à moyen s’équilibre avec une acidité modérée, mettant en avant des saveurs d’agrumes et de pomme croquante. Sa fraîcheur délicate en fait un compagnon idéal pour une large variété de plats de fruits de mer.

ACCORD METS & VINS :

Excellent avec du poisson, crustacés et viande blanche.