Montagne St-Émilion « Élégance »

Belle robe rouge grenat profond. Au nez, le vin s’ouvre progressivement sur des arômes évoquant le sous bois associés aux senteurs de fruits noirs (cassis, mûres, griotte confite) et des notes de café, d’épices et de cuir. La bouche, charnue en attaque, est ronde et ample. Les tanins denses et suaves assurent une finale longue et persistante. Un vin riche, complexe et puissant, promu à un bel avenir.

ACCORD METS & VINS :

Jeunes : Charcuteries, grillades de bœuf et fromages.
A maturité: Plats de gibiers, volailles rôties, viandes blanches, champignons et les sauces subtiles.