
Cava Sutra – Cava D.O.P.
juin 21, 2018
Infiel Rouge
juin 21, 2018Infiel Blanc
$164.70
Prix par bouteille: 27.45 $
Type de caisse: 6 bouteilles de 750 ml
Type de vin : Blanc
Pays : Portugal
Région : Mêda
Millésime : 2020
Producteur : Quinta Vale d’Aldeia
Taux d’alcool (%) : 12.8%
Cépage : 35% Viosinho, 35% Rabigato, 30% Gouveio
Taux de sucre : 4.7g/L
Le Infiel Branco est un vin blanc portugais élégant, élaboré à partir des cépages Rabigato, Viosinho et Gouveio, cultivés dans la région du Douro Superior à environ 550 mètres d’altitude. Sa robe limpide et citrine précède un nez floral et fruité, où se distinguent des arômes d’ananas, de pêche, de papaye et de mangue, accompagnés de notes florales délicates. En bouche, il offre une acidité équilibrée et une texture soyeuse, avec une finale fine et longue qui souligne sa fraîcheur.
ACCORD METS & VINS :
Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades fraîches.
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