Robe rouge grenat profond.

Au nez, il révèle une intensité aromatique marquée par des notes prononcées de cerises noires et de cerises, enrichies par des nuances distinctives issues du processus de séchage. Des arômes épicés de chocolat noir et de tabac s’entrelacent harmonieusement, tandis que de subtiles touches de « goudron » émergent avec le vieillissement.

En bouche, ce vin se distingue par sa générosité et sa texture veloutée. Sa richesse d’extraction s’équilibre avec une belle persistance, un degré alcoolique maîtrisé et une minéralité intense, signature emblématique de son terroir.

S’il est conservé correctement, ce vin est susceptible de bien vieillir jusqu’à 10 ans et plus.

Décantez le vin au moins une heure avant de le servir.

ACCORD METS & VINS :

Excellente avec du magret de canard au porto ou en accord funky avec un Tiramisu
aux fraises du Quebec.