Le Foral da Meda Branco de la Quinta Vale d’Aldeia est un vin blanc portugais frais et aromatique, élaboré à partir des cépages Viosinho, Rabigato et Gouveio, cultivés à une altitude de 500 à 550 mètres. Sa robe citrine brillante annonce un nez expressif, dominé par des notes fraîches d’agrumes, notamment de citron et de pamplemousse, avec une subtile touche tropicale. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et son acidité bien équilibrée, offrant une texture agréable et une persistance aromatique.

La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, permettant de conserver la pureté des saveurs.

ACCORD METS & VINS :

Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats de poissons, de fruits de mer ou de viandes blanches, mettant en valeur sa polyvalence culinaire.