Le Fleurie du Domaine Pardon & Fils est un vin rouge élégant et expressif, typique de l’appellation Fleurie. Sa robe rouge sombre aux reflets violets annonce un nez délicat où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis et la mûre, accompagnés de notes florales de violette. En bouche, il se distingue par sa richesse aromatique et sa texture charnue, avec des tanins souples et élégants qui apportent une belle structure au vin. La finale est persistante, laissant une agréable impression de fruits mûrs et de fleurs.

ACCORD METS & VINS :

Ce Fleurie se marie parfaitement avec des viandes blanches, comme un gigot d’agneau ou une volaille rôtie, ainsi qu’avec une côte de bœuf.