Description

Le Beaucanon Chardonnay pour un vin d’une profondeur et d’une structure incroyables. Une belle teinte or pâle ne vous prépare pas au nez intense qui remplit le verre. La vanille douce est perceptible, mais dépasse à peine les arômes tropicaux d’ananas mûrs, de mandarine et de noix de coco. Le caramel, le romarin et le calcaire ne sont que des allusions, mais ils vont certainement se développer avec le temps.

ACCORD METS & VINS :

Excellente avec les coquilles Saint-Jacques, le crabe  ou encore le homard. Pour les accords de contraste, essayez-le avec des plats thaïlandais doux, du poulet jerk et du porc rôti.