Description
Depuis une vingtaine d’année, le cadet de Vieux Château Pelletan impose son style par un vin à forte dominance de Merlot, qui procure un bouquet plaisant avec de la souplesse et un fruité très agréable. Ce très beau Saint-Emilion se caractérise essentiellement par sa belle fraîcheur aromatique. Il peut-être apprécié dès ses plus jeunes années.
ACCORD METS & VINS :
Lapin braisé, viande sauvage sauce forestière