Le Viré-Clessé du Domaine des Colombières est un vin blanc élégant, élaboré à partir du cépage Chardonnay, qui exprime parfaitement le terroir du Mâconnais. Sa robe jaune or scintille et son nez révèle des arômes de pêche mûre, de fleur blanche et de notes minérales rappelant la pierre à feu. En bouche, il offre une fraîcheur équilibrée, avec une belle acidité qui soutient une texture soyeuse. La finale est persistante, avec une touche légèrement saline qui invite à la dégustation.

ACCORDS METS & VIN

Ce vin se marie à merveille avec des poissons grillés, des crustacés ou des fromages de chèvre frais, et il peut être apprécié dès sa jeunesse, ou conservé quelques années pour révéler toute sa complexité.