Le Champagne Baudry, Brut Révélation est un blanc de blancs 100 % Chardonnay, élaboré avec soin pour exprimer toute la pureté du cépage. Ce champagne bénéficie d’un passage en fût de chêne, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et une légère texture boisée. Il se distingue par sa robe dorée brillante et son nez élégant, qui dévoile des arômes délicats de brioche, de fruits blancs comme la pêche et l’abricot, avec de subtiles touches grillées. En bouche, l’effervescence fine et crémeuse s’équilibre parfaitement avec la fraîcheur et la longueur qui persiste agréablement.

Les champagnes Brut, comme la Cuvée Brut Révélation de Champagne Baudry, contiennent un faible taux de sucre, généralement inférieur à 12 g/L. Ce faible dosage permet de préserver la fraîcheur et l’équilibre du vin, tout en mettant en avant ses arômes et sa structure. Ce type de champagne est parfait pour ceux qui préfèrent un vin sec, tout en appréciant l’élégance et la richesse des arômes fruités et boisés.

ACCORDS METS & VIN

Ce champagne s’accorde idéalement avec des crustacés, des poissons en sauce ou des plats délicats en apéritif.