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Amarone « Selection Corte Vaona »

Type de caisse: 6 bouteilles de 750 ml
Type de vin :
 Rouge
Pays : Italie
Région : Vénétie
Millésime : 2013
Producteur : Novaia
Taux d’alcool (%) : 14%
Cépage : 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella

Description

Couleur grenat profond. Parfum intense, avec des notes dominantes de fruits rouges et de cerises noires au nez, combinées avec une note particulière, typique du processus de séchage. Des nuances épicées caractéristiques, avec des senteurs de chocolat noir et de tabac, ainsi que des notes de goudron surgissant à maturité. Riche en corps, doux et persistant en bouche, avec un alcool bien équilibré, un extrait élevé et une note minérale particulièrement intense en finale, rehaussant la typicité du produit.


ACCORD METS & VINS :

Excellente avec du magret de canard au porto ou en accord funky avec un Tiramisu
aux fraises du Quebec.

Informations complémentaires

Cépage

Corvina, Corvinone, Rondinella

Millésime

2013

Pays

Italie

Producteur

Novaia

Région

Vénétie

Type de vin

Culture raisonnée, Rouge